歐洲的熱浪令玉米枯萎，加據美國旱災所帶來的影響。

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南歐的天氣令玉米的作物枯萎，並減少該地區的產量，該地區佔了全球出口產量的16%，此前美國的大旱已經令玉米的價格升至記錄高位。在東意大利橫過黑海到烏克蘭的地區的氣溫高達攝氏35度，比起正常溫度高五度。玉米現在應在播花粉的過程去制造種子，會在32度以上受到損萎。歐洲的熱浪令全球的食物供應受到嚴重的影響，而美國則在面對自1956年最嚴重的乾旱，而印尼延遲播種因為一個遲遲的季節性天氣，而澳洲則正在度過一個少於平均值的降雨。而大豆和玉米在昨天升至有記錄的高位，小麥自6月1日上升51%，聯合國表示食物價格會在三年內下跌最多後有所反彈。

jc2011

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小麥自六月中在芝加哥交易所上升54%至$7.815一蒲式耳，昨天更一直到過$8的高位。高盛集團預料在未來3個月升至$9一焦蒲耳。小麥昨天在$9.4725一焦普耳的價位，是自2008年8月以來最高。而大豆則自年頭開始上升32%至$15.945一焦普耳，而昨天則達16.915一焦普耳的高位。而農產品是今年標準普爾的GSCI的24種原材料的四大好表現的產品。

jc2011

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目前為止，美國的32個州的1452個縣成為乾旱受災區；美國農業部再追加確定12個州的218個縣為乾旱受災區，反映旱災範圍持續擴大中。

草泥馬

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聯合國糧農組織說，美國旱災、俄羅斯酷熱天氣以及巴西大雨等天然災害，將推動食品價格上升。

糧農組織表示，上月份全球食品價格指數上升6%，創2009年11月份以來的最大升幅。

多種糧食期貨上漲，預示食品價格存在進一步上漲的風險。其中玉米期貨較美國旱災前急升47%，大豆價格亦升26%。

世界銀行和聯合國官員擔心，多國政府可能限制糧食出口等措施收緊供應，造成供不應求，加劇糧食價格上漲。

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全球最大糧食出口國美國正遭遇50年一遇的嚴重旱災，受災面積相當於比利時和盧森堡的面積總和，導致全美約六分之一農作物失收。美國農業部早前已大幅下調今年玉米產量預測，又稱明年玉米價格將繼續創新高。《金融時報》稱，由於糧價急升，G20官員計劃本月27日先進行電話會議，然後在下月底或10月初再正式開會商討對策。

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