每日一杯紅酒倍增患癌機會

無法笑

紅酒對身體有益嗎？

紅酒不同於其他酒類之處，是因為紅酒向來與「健康」劃上等號。釀造紅酒的成分，據說能活血、補氣、甚至助眠，特別受注重生活享受及健康的中產人士愛戴。此前有不少研究報告指出喝紅酒的益處，現在就讓我們重溫一下。

問：減低肺癌機會？

美國《癌症流行病學生物標誌與預防》發現曾吸煙的人，若每日飲一杯紅酒，患肺癌的風險較不飲紅酒的男士低百分之六十，但飲白酒卻沒有預防肺癌的功效。負責研究的專家指出，紅酒的獨特成分如白藜蘆醇（resveratrol）或類黃酮（flavonoids）等有助對抗肺癌。酒精並不可防癌。

答：每天喝紅酒，患上口腔癌、喉癌、食道癌、結腸直腸癌和乳癌的風險比滴酒不沾者高多一倍。是次報告指出，酒精中的乙醇被攝入人體後會轉化成乙醛，破壞健康細胞中的DNA，增加產生癌細胞的機率。所以，儘管紅酒的獨特成分有助防癌，酒精相信也會抵銷其作用。專家認為，防癌的更佳選擇是作息定時和做運動。另外，雖然傳統的紅葡萄汁所含的抗氧化物只有紅酒的三分一，但是它可以讓您不必擔心致癌及患上肝疾，不失為紅酒的絕佳替代品。

問：降低患心臟病機會？

早前，美國伊斯雷爾醫療中心的研究人員發現，每周飲酒一至十三次的人，上年紀後患動脈疾病的幾率比不喝酒的人竟然低出四成之多。研究人員解釋，隨著人的年齡增加，動脈血管會逐漸硬化，從而影響血液循環。適當飲酒正好能改善這些狀況。
答：雖然每天一兩個單位的酒精也許有助預防冠心病等心臟疾病，但保護心臟有更健康的辦法，不必冒險喝紅酒。一般來說，酒精如果超過了一定的濃度，會通過腸胃吸收進入血液，結果適得其反。

問：預防痴呆症？

紅酒另一據稱對身體有益之處是預防癡呆症；《神經學》雜誌去年一份報告指，每天小酌者的腦部衰退至患上痴呆症（包括老人痴呆症）的速度比不喝酒者緩慢八成半。英國牛津大學最近的一項研究發現，每日飲半杯紅酒的人士，比飲茶或吃朱古力的受訪者，前者所進行的認知能力測試得分最高，專家相信飲紅酒可改善記憶力衰退的問題，長遠可以減低患老人痴呆症的機會。

答：專家強調接受測試的人士，所飲用的紅酒酒精含量極低。靠飲酒預防老人痴呆症的人士應適可而止，以免最終賠上了健康。

每日一杯紅酒倍增患癌機會

綜合外電十九日消息：此前有大量科學研究指出，小酌紅酒有益健康，甚至有助防癌，但法國一項震驚全國的新研究卻指，每天喝上一小杯紅酒已經足以使罹患口腔癌和喉癌的風險增加超過一倍半，並指戒酒是除了戒煙外避免早死的最佳方法。

法國國家癌症研究所一份新發表的研究報告指出，每天只喝一百二十五毫升的紅酒，患上口腔癌和喉癌的風險比滴酒不沾者高出一點六八倍，前者患上食道癌、結腸直腸癌和乳癌的風險亦較後者為高。報告指出，酒精中的乙醇被攝入人體後會轉化成乙醛，破壞健康細胞中的DNA，增加產生癌細胞的機率。每天都喝酒最為危險，不論喝多少都不會有益。報告稱，酒精是除香煙外「最容易避免的死因」。

由世界癌症研究基金會進行、對酒精致癌風險的研究的最全面檢討報告亦指出，酒精會增加患上口腔癌、喉癌、咽喉癌、結腸癌、肝癌和乳癌的機會，即使攝取量再少，風險也會增加。英國官方數字顯示，該國每年有大約百分之六（九千人）的癌症死者是因喝酒而患癌，口腔癌和食道癌的同類數字為五千人，乳癌為二千人。
法中風人數比美高50%

以往許多研究的發現與上述發現相反，指紅酒所含的抗氧化物可以降低患癌風險，每天只喝一杯紅酒有益肝臟。眾所周知，許多研究亦指適量的紅酒有益心臟，不過英國心臟基金會指，雖然每天一兩個單位的酒精也許有助預防冠心病，但保護心臟有更健康的辦法，不必冒險喝紅酒，而且至今只有極少證據顯示紅酒具備勝於其他酒精飲品的益處。

根據世界衛生組織統計，盧森堡是全球喝酒最多的國家（每年十六公升），緊隨其後的是愛爾蘭、匈牙利和摩爾多瓦（均為十四公升左右），法國（十一公升左右）排名第十七。
據了解，法國人的紅酒消耗量幾乎是美國人的十倍，一般公認他們比較不受心臟病之苦，但事實上，法國人患上肝硬化，胃癌的人數卻是美國人的一倍以上，而在法國的中風人數也比美國高出百分之五十。

另外，法國國家癌症研究所的研究亦發現，每天進食超過五百克（一點二磅）紅肉會增加結腸癌風險，以及攝取過量鹽分會增加胃癌風險。報告警告：「癌症因素繁多，沒有一種飲食習慣會神奇得可以徹底預防，不過進食大量新鮮蔬果、不酒不煙和常做運動已被證實可使風險劇減。」

wanhoi

火車一響

红酒也许可以.

francis

我是来加油的，大家好

ddockc

唔知係唔係真既呢