新春著數第二炮，客戶尊享、801送賀年糕品﹗

縱橫匯海

客戶於2010年1月1 日至2010年2月8日期間，
只需在黃金帳戶交易達1手或以上，
即可獲贈英皇駿景酒店之年糕 / 蘿蔔糕 / 馬蹄糕一盒。*

合資格客戶，請於2010年2月8日前致電 2574 2229 / 9262 1888 進行登記。


MW801

*只限英皇801，EMPEROR VIP 英皇尊貴理財中心客戶
*先到先得，送完即止，如有任何爭議，英皇金融證券集團保留最終決定權。

垂死掙扎

Online 客戶算不算?

笑傲江湖

原帖由 縱橫匯海 於 2010-2-2 12:08 PM 發表
客戶於2010年1月1 日至2010年2月8日期間，
只需在黃金帳戶交易達1手或以上，
即可獲贈英皇駿景酒店之年糕 / 蘿蔔糕 / 馬蹄糕一盒。*

合資格客戶，請於2010年2月8日前致電 2574 2229 / 9262 1888 進行登記。 ...

好吃吗？

知多D

原帖由 垂死掙扎 於 2010-2-3 06:53 PM 發表
Online 客戶算不算?

算！只要是801的貴客，並附合以上的條件，即可申請！

知多D

原帖由 笑傲江湖 於 2010-2-3 06:58 PM 發表

好吃吗？

當然好吃，此仍英皇之選!

笑傲江湖

原帖由 知多D 於 2010-2-3 07:12 PM 發表


當然好吃，此仍英皇之選!

过年肯定要先说年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。福州人的年糕犹如一个托盘，且甜咸兼具，甜的有红年糕、白年糕、芋头糕等，咸的是萝卜糕。从前福州的农家，还有城里的平民百姓，一般在春节前半个月就要张罗做年糕了。母亲是做年糕的当然主角，孩子们则做最热情的助手和观众。从磨米浆开始，母亲推石磨，孩子们则在一旁帮着往磨眼里加米添水。米浆磨好装进布袋去水成粉，倒进木盆，母亲加糖揉粉，孩子们则在一旁帮着把木盆按牢。一直到入夜时把揉匀的米粉送进蒸笼，孩子们仍然眼巴巴地望着冒气的蒸笼，守着灶台不肯离去，那种抓耳搔腮急不可待想吃年糕的模样，活脱脱地是一幅“童趣图”。此时，母亲只好劝慰孩子们快去睡觉，等明早醒来就有年糕可吃了。此情此景。还有迎春的氛围和家庭的温馨，无论城乡今天都可能少见了，但那甜蜜美好的回忆，那对春节的浓情，却叫人久久难忘。说到年糕的制作，全凭手工，前一天就要先把米浸泡一夜，再用石磨磨成浆，装进布袋后，袋上放上石头重压，等水分沥干后，再将米团取出，加上配料、调味，然后放蒸笼中以炭火慢慢蒸熟。要做出10斤的年糕，糯米和大米的比例约为8∶2，再加上5斤红糖和3两花生油，这样做出来的年糕黏黏的、香香的，软硬适中。除了祭祖，年糕在团圆饭桌上可当主食或甜品，一般是把年糕沾上茹粉切开油煎，造型模仿银条状，以形状寄寓新年发财的意思，摆放在盘中，再用糖水勾芡淋在年糕上即成。福州的老观念认为，蒸制年糕的成败，关系着来年运气的好坏，所以蒸年糕时有些禁忌。例如不准说不吉祥的话，不准大声吵闹，一定要蒸熟等等。北方的饺子，南方的年糕（水磨年糕），在福建、广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。春节吃年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。年糕---“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。吃年糕，有“年年（粘粘）高（糕）” 年年高升的意思。

小肥肥

一定好好吃，我在广州的有无得送噶？

知多D

原帖由 小肥肥 於 2010-2-5 08:03 PM 發表
一定好好吃，我在广州的有无得送噶？

若能夠來英皇801索取禮物，所有的客戶也歡迎登記！