下星期的看法

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金魔  在 2006-11-21 20:34 發表:

市場太悶，人也跟着，何來心思發言？上嗎？下嗎？誰人都說不清，要賺顆糖，茶水，咖啡，都要等好半天，希望越大，空手而回，忍耐吧！找此輕松的話題好了:D:D:D

金魔兄，去雷兄的風月版区吹水好了，就不知雷兄躲到那裡，已失踪超过48小時，可以報警了。

950

BY  在 2006-11-21 09:12 PM 發表:

金魔兄，去雷兄的風月版区吹水好了，就不知雷兄躲到那裡，已失踪超过48小時，可以報警了。

朋友你们吹水、我们有眼福啦感谢啦！

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950  在 2006-11-21 21:21 發表:

朋友你们吹水、我们有眼福啦感谢啦！

女性朋友也欢迎的，咱们是文明的吹水！

vs

闷了一天,腰酸背通,北方冷风来了,我煲了羊肉烫,兄弟姐妹们尝下:D

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vs  在 2006-11-21 21:28 發表:

闷了一天,腰酸背通,北方冷风来了,我煲了羊肉烫,兄弟姐妹们尝下:D

说说妳的羊肉烫是怎么样泡製的吧！

食羊肉的學問：不可不知。

羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
　　
忌与西瓜同食：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。
　　
忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
　　
此外，中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。

为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，如涮羊肉时可放点豆腐。

vs

煲羊肉汤的时候，最好配一些滋补的药材，就会事半功倍了。我们家一般都会长期备有，一些煲汤而用的常用药材。煲羊肉汤我们就会放些：龙眼肉、绍实、北芪、淮山、玉竹等。
龙眼肉：性味甘平、无毒，有补益心脾、养血安神的功效。
玉  竹：性味干凉，有养阴润肺、益胃生精的功效。主用于肺胃阴虚，改善心肌缺血等。
淮山和绍实：都有健脾开胃，生津的作用。
北芪：益气固表，利尿排毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴。
羊肉在煲之前要先用开水滚一下，这样可以去除一些羊的膻味。而且煲出来的汤也比较的清爽、不用有些脏脏的东东漂在上面。开水过一下后就捞起滤干水分。
将所有的药材一起放入煲中，加水旺火煲滚，然后再加入羊肉，等水再滚的时候就可以改为慢火一直煲到肉烂即可，按自己口味调好，即可饮用了。

  流口水了

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vs  在 2006-11-21 22:09 發表:

煲羊肉汤的时候，最好配一些滋补的药材，就会事半功倍了。我们家一般都会长期备有，一些煲汤而用的常用药材。煲羊肉汤我们就 ...

謝了。

其实正宗的新疆羊肉汤更是原汁原味的，香气四溢，遊新疆天池後必進的美食，尤其是天寒地凍的時候。

清炖羊肉,放些洋葱,胡罗卜,少许的花椒,原汁原味,羊血，羊杂及羊骨头是少不了的。

金魔

BY  在 2006-11-21 09:12 PM 發表:

金魔兄，去雷兄的風月版区吹水好了，就不知雷兄躲到那裡，已失踪超过48小時，可以報警了。

ＢＹ兄：剛浴回桌，怠慢了，說起雷兄，已過４天了，可能獨自去偷歡，樂而忘返，老虎都可能要通緝他

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金魔  在 2006-11-21 23:45 發表:

ＢＹ兄：剛浴回桌，怠慢了，說起雷兄，已過４天了，可能獨自去偷歡，樂而忘返，老虎都可能要通緝他

也不打一声招呼便玩失踪。忘了他有一个專区耍应酬大家的嗎。

金魔

BY  在 2006-11-22 12:32 AM 發表:

也不打一声招呼便玩失踪。忘了他有一个專区耍应酬大家的嗎。

有苦衷，見諒！等他回來，再讓他道明說白