匯海論壇 - 縱橫匯海財經網站

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2875|回復: 4

买牛奶别选“两高一低”

[複製鏈接]
發表於 2007-3-12 23:43:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
面对当前市场众多品牌的牛奶制品,消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”:即高温、高钙和低脂。首先,牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏,其中的乳糖在高温下会焦化,所以超高温灭菌奶并非品质最优。

  其次,牛奶含钙量和浓度不是越高越好。目前各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大,但是有些厂家为了寻找卖点,在天然牛奶中加进了化学钙,人为提高产品的含钙量,但这些化学钙并不能被人体吸收,久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。

牛奶中的脂肪不是越低越好,即牛奶不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖,因此总是选择脱脂牛奶。其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪,而且天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高,所以,认为喝了牛奶会长胖是一种误解。脱脂牛奶营养成分大为减少,也不利于人体健康 (可請教營養學專家看这論點是否对才相信也未遲)。
發表於 2007-3-13 09:02:58 | 顯示全部樓層
發表於 2007-3-13 13:27:18 | 顯示全部樓層
簡單是最好!謝帖!
發表於 2007-3-13 15:49:42 | 顯示全部樓層
謝帖!
發表於 2008-3-28 15:14:32 | 顯示全部樓層
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

小黑屋|手機版|Archiver|匯海論壇 - 縱橫匯海財經網站

GMT+8, 2024-12-15 08:39 PM

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表